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44 articles avec cuisine

Pendant les vacances...

Publié le par nata-nature

Pendant les vacances...

...je cuisine! Brioche aux pépites de chocolat Elle est un peu compacte car j'ai mélangé de la farine blanche et de la farine de petit épeautre. J'aurais du mettre un peu plus d'eau je crois. Mais elle est validée par l'ado affamé de la maison!

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Avec des framboises...

Publié le par nata-nature

Avec des framboises...

...on peut faire des financiers : Et comme on n' utilise que les blancs, que faire avec les jaunes? Une crème à la vanille : Miam! C'est quand même meilleur à la maison!

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Muesli

Publié le par nata-nature

Muesli

Chataign'pops, choc'épeautre, Picatos ( quinoa), graines de tournesol et muesli fruits et noix de Jordans

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Courge Spaghetti

Publié le par nata-nature

Courge Spaghetti

Dans mon panier bio, il y avait une grosse courge spaghetti. Je l'ai cuite au four pendant une heure. Puis, j'ai retiré ses graines et ses fils que j'ai donnés aux poules. J'ai ensuite ôté sa chair à la fourchette, les fameuses "spaghettis". Je l'ai mélangée...

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Gâteau choco- rhum- vanille

Publié le par nata-nature

Gâteau choco- rhum- vanille

Inspiré d'une recette des "cakes de Sophie". - 3 oeufs bio (de mes poules) - 100 g. de sucre de canne complet bio - 4 cs de purée d'amandes bio - 100 g. de farine de blé bio - 100 g. de farine d'épeautre bio - 1 sachet de levure chimique - 15 cl de lait...

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Gnocchis à la patate douce, sauce 4 fromages

Publié le par nata-nature

Gnocchis à la patate douce, sauce 4 fromages

La prochaine fois, je réduirai les doses par deux car il y en avait beaucoup et il s'agit d'un plat très consistant! Sinon, toute la famille a aimé! - 500 g de patate douce - 500 g de farine - 1 oeuf légèrement battu - 50 g de beurre - 500 ml de lait...

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végétarien 1 : Riz frit aux carottes et au chou

Publié le par nata-nature

végétarien 1 : Riz frit aux carottes et au chou

J'ai ce livre depuis plus d'un an, et je teste régulièrement des recettes. J'ai décidé d'en partager quelques- unes avec vous (pas toutes car il vous faudra acheter le livre pour que l'auteure soit contente!) Donc 1ère recette : riz frit aux carottes...

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